用户:生腌好吃:修订间差异
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2024年3月9日 (六) 09:57的版本
腌到烂的名片,味道还行 | ||
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用户名:生腌好吃
Vanitas Vanitatum Et Omnia Vanitas |
生腌,是通过调料浸泡主料制作的菜品,鲜美可口、鲜嫩可口,风味自成一格——清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生。甜菜荤制各具特色,生腌是最大程度保留鲜味的做法,生腌有“毒药”之美誉,指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔,犹如中毒。
生腌拖鞋
主料:拖鞋一双,不够吃再买
配料:蒜末25克,姜末15克,高汤15毫升,辣椒酱5克,酱油15毫升,醋20毫升,薄荷叶7.73克,盐和鸡精各一茶匙
1. 拖鞋切成三段,洗净后放进盆里,放厕所清洁剂除异味和杀菌,搅拌5分钟;配料再用另外的盆混成搅拌做成淋汁,都用保鲜纸密封放进冰箱。
2. 30分钟后全部取出,把拖鞋的臭水挤出,淋汁放进去重新搅拌均匀,再次放进冰箱腌制,根据个人饮食习惯而定时间,不习惯吃太生的最好放时间长点。取出时
撒上薄荷叶即可。
吃过的直接异出来也可以,不是很难
事实上生腌的大致做法类似,替换主料即可,也就是说生腌可能包含很多东西
腌腌你的(≧▽≦)